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Stift Klosterneuburg

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St. Laurent Classic trocken, 2011,  12,5% vol. rot, 0,75l

St. Laurent Classic trocken, 2011, 12,5% vol. rot, 0,75l

Längst haben sich die Chorherren mit ihrem Sankt Laurent Rotwein weit über Österreich hinaus einen Namen gemacht. WEINBAUGEBIET: Thermenregion, Tattendorf LAGE/SORTE: Tattendorf in der Thermenregion ist eines der besten Rotweinanbaugebiete Öster-reichs. Die Rebe findet dort in den Alluvialschotterböden ideale Voraussetzungen. Der Sankt Laurent stammt aus der Familie der Burgundertrauben und war vermutlich im Elsaß beheimatet. Die Sorte verlangt warme, nicht zu feuchte Lagen, da sie blüte- und auch frostempfindlich ist. WEIN: In Österreichs größtem Rotweingarten profitiert dieser Sankt Laurent von der kräfti-gen Sonneneinstrahlung. Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase feine Anklänge voll-reifer Weichseln und Kirschen, am Gaumen sehr homogen und saftig. Braucht noch etwas Flaschenreife, feine Betonung auf Frische und Frucht. SPEISENEMPFEHLUNG: Ein idealer Begleiter zu dunklem gebratenen Fleisch (Rindsfilet) aber auch zu Lamm- und Wildgerichten. SERVIERTEMPERATUR: 14-15°C LAGERFÄHIGKEIT: Die Weine der Stiftswein-Linie bereiten in ihrer Jugend das größte Trinkvergnügen.

10,50 EUR

incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Chorus Domäne Cuvée trocken, 2008,  14% vol, rot, 0,75l

Chorus Domäne Cuvée trocken, 2008, 14% vol, rot, 0,75l

Rotwein, Chorus steht für die harmonische Bewegung der Gestirne, und so soll auch diese Cuvee Harmonie und Unendlichkeit ausdrücken. Neben dem Hauptanteil an Cabernet Sauvignon ergeben die Rebsorten St. Laurent, Pinot Noir und Merlot ein harmonisches Zusammenspiel jenseits der ausgetretenen Weinpfade. Farbe: intensives Rubingranat, Duft: nach reifen Beeren, Röstaromen und Vanille, am Gaumen voller Körper und kräftige Struktur. Der Chorus ist ein Rotweinspitzenprodukt, das auf Zeit hin angelegt ist, zum sofortigen Trinken ist er noch zu jung, optimale Reife nach 2 bis 3 Jahren, Lagerfähigkeit: 12 - 15 Jahre. 13,5-Vol.-% Alk.

21,90 EUR

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St. Laurent Reserve trocken, 2008,  13,5% trocken, rot, 0,75l

St. Laurent Reserve trocken, 2008, 13,5% trocken, rot, 0,75l

Rotwein, Längst haben sich die Chorherren mit ihrem Sankt Laurent weit über Österreich hinaus einen Namen gemacht. Das Weingut Tattendorf mit seinen Alluvialschotterböden mit dünner Humusschicht ist eines der besten Rotwein-Anbaugebiete Österreichs. Bei den Barrique-Weinen legt das Stift größtes Augenmerk auf individuelle Lagerhaltung: die Jahrgangsfüllungen werden erst ausgeliefert, wenn sie ihren geschmacklichen Höhepunkt erreicht haben. Ein eleganter, samtig-harmonischer Wein; kräftiges, dunkles Rubinrot; intensives, fruchtiges Bukett nach Waldbeeren, Kirschen und Zwetschgen; feine Röstaromen; viel Frucht am Gaumen; tiefgründig mit harmonischer Tanninstruktur. Nobler, gereifter Wein mit hohem Potential. Schon jetzt trinkbar, erhält er die optimale Reife nach 2-3 Jahren und hält diese Qualität etwa 12 - 15 Jahre. 13,5 Vol.-% Alk

22,50 EUR

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Klostersekt brut, 12% vol, weiß, 0,75l

Klostersekt brut, 12% vol, weiß, 0,75l

8,90 EUR

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Babenberger Grüner Veltliner trocken, 2013, 12,5% vol, 0,25 l weiß

Babenberger Grüner Veltliner trocken, 2013, 12,5% vol, 0,25 l weiß

Rotwein, Längst haben sich die Chorherren mit ihrem Sankt Laurent weit über Österreich hinaus einen Namen gemacht. Das Weingut Tattendorf mit seinen Alluvialschotterböden mit dünner Humusschicht ist eines der besten Rotwein-Anbaugebiete Österreichs. Bei den Barrique-Weinen legt das Stift größtes Augenmerk auf individuelle Lagerhaltung: die Jahrgangsfüllungen werden erst ausgeliefert, wenn sie ihren geschmacklichen Höhepunkt erreicht haben. Ein eleganter, samtig-harmonischer Wein; kräftiges, dunkles Rubinrot; intensives, fruchtiges Bukett nach Waldbeeren, Kirschen und Zwetschgen; feine Röstaromen; viel Frucht am Gaumen; tiefgründig mit harmonischer Tanninstruktur. Nobler, gereifter Wein mit hohem Potential. Schon jetzt trinkbar, erhält er die optimale Reife nach 2-3 Jahren und hält diese Qualität etwa 12 - 15 Jahre. 13,5 Vol.-% Alk

2,95 EUR

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Sankt Leopold Zweigelt trocken, 2013, 12,5% vol, 0,25 l rot

Sankt Leopold Zweigelt trocken, 2013, 12,5% vol, 0,25 l rot

Dieser charmant-fruchtige Zweigelt besticht durch seinen verführerischen Duft nach Weichseln und Beeren. Einfach bestens ausgewogen.

2,95 EUR

incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

St. Laurent Ausstich  Domäne, 2011 rot,  trocken, 13,5% vol, 0,75l

St. Laurent Ausstich Domäne, 2011 rot, trocken, 13,5% vol, 0,75l

Rotwein Als Ausstich wird die Selektion der besten Fässer des Jahrgangs abgefüllt. Tiefrote Farbe, einladendes Fruchtbukett nach Weichseln. Am Gaumen gehaltvoll und samtig mit kräftiger Struktur. Ausgewogen und harmonisch, mit Kraft und Zukunft. Beste Trinkreife nach drei Jahren, hält die Qualität etwa 12 - 15 Jahre.

11,50 EUR

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Klostersekt brut  Piccolo, 12% vol, 0,2l weiß

Klostersekt brut Piccolo, 12% vol, 0,2l weiß

3,90 EUR

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Escorial Cuvée, trocken, 2004, 13,5 % vol, 0,75 l

Escorial Cuvée, trocken, 2004, 13,5 % vol, 0,75 l

Rotwein, die Lagenweine zeichnen sich durch die besondere Auswahl des Traubenmaterials aus. Die Trauben für die Weine stammen aus Einzellagen mit langer Tradition, man-che Einzelflächen bewirtschaftet das Weingut Stift Klosterneuburg schon seit Jahr-hunderten. Eine sehr selektive und gezielte Ernte garantiert Beeren von höchster Reife, der Ausbau - zum Teil im kleinen Holzfaß - schafft langlebige Weine mit kräf-tiger Statur. WEINBAUGEBIET: Thermenregion, Stiftsbreite LAGE/SORTE: Die Riede Stiftsbreite bietet optimale Voraussetzungen für den "Escorial", einer Cu-veé aus St Laurent, Cabernet Sauvignon und Merlot. WEIN: Tiefdunkles Rubin-Granat. In der Nase ein Hauch von schwarzer Johannisbeere, Zimt und feiner Vanille. Am Gaumen weich, mit rotbeerigen und frischen Nuancen. Im Abgang deutliche Kaffeenoten mit schöner Länge SPEISENEMPFEHLUNG: Passt ideal zu Wildgerichten (Reh, Hirsch, Wildschwein) und Wildgeflügel, zu gegrill-tem und geschmortem Rindfleisch. SERVIERTEMPERATUR: 16°C LAGERFÄHIGKEIT: Dieser Wein ist in seiner Jugend bereits wunderbar zugänglich, aber auch für eine Lagerzeit (5-8 Jahre) optimal geeignet.

18,90 EUR

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Chardonnay 2011 12,5% vol, 0,75 l, trocken

Chardonnay 2011 12,5% vol, 0,75 l, trocken

Dieser Chardonnay ist finessenreich und elegant. Sein helles Gelbgrün, die frische Apfelfrucht in der Nase und der feine Schmelz am Gaumen machen ihn zu einem rundum harmonischen Vertreter seiner Sorte

10,80 EUR

incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Messwein trocken 2011, grüner Veltliner 12 % Vol, 0,75 l

Messwein trocken 2011, grüner Veltliner 12 % Vol, 0,75 l

Im Glas zeigt er strahlendes Strohgelb mit zarten Grünreflexen, feinwürzige Nuss-und Pfefferschotenaromen mit einem Hauch von grünem Apfel. Am Gaumen präsentiert sich der Veltliner würzig, im Abgang glänzt er durch fruchtige Finesse und seine attraktive, leicht bekömmliche Note.

8,50 EUR

incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Rose Classic Cuvée trocken, 2012, 0,75l

Rose Classic Cuvée trocken, 2012, 0,75l

Rosewein 12 %. Diese Rebsorte wurde an der Weinbauschule Klosterneuburg durch eine Kreuzung von Blaufränkisch und St. Laurent von Prof. Zweigelt gezüchtet. Sie zählt somit zu den klassischen östereichischen Rotweinsorten. Der ideale Wein für zwischendurch - gut gekühlt ist er eine exzellente Erfrischung. Zartes hellrosa, würziger Duft, am Gaumen saftig und fruchtbetont, von einer frischen Säure abgerundet. Der Wein wird frisch getrunken. Als Aperitif zu kalten Vorspeisen oder auch zu leichten Nudelgerichten.

9,50 EUR

incl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

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